蛋料理推薦 在 義式餐廳安傑羅的在地口味|主廚料理|餐廳推薦 的影片資訊
你可以將我們習以為常的苦瓜鹹蛋和義大利的培根蛋麵聯想在一起嗎?安傑羅餐廳主廚Angelo Aglian遵循義大利料理在嚴謹中隨性的態度,並結合當地人的口味,將台灣在地食材與義式料理精神巧妙結合。 欲...
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你可以將我們習以為常的苦瓜鹹蛋和義大利的培根蛋麵聯想在一起嗎?安傑羅餐廳主廚Angelo Aglian遵循義大利料理在嚴謹中隨性的態度,並結合當地人的口味,將台灣在地食材與義式料理精神巧妙結合。 欲...
清爽不油膩的古早味清燉豬腳,補充ㄧ下膠原蛋白,皮膚才會水噹噹喔! 🔥 影片已經有英文字幕囉!記得點選設定開啟 🔥 If you need English translation,open the c...
Becaffico堅持每天早晨現做甜點,只要在下午一點左右報到,就可以吃到剛出爐,表皮微酥內裡濕潤的費拉拉巧克力蛋糕,而源自於西西里島的半凍冰糕」將焦糖核果碎拌入冰糕,每一口都香氣滿溢。 欲看更多精...
卡柏蒂Cupetit是由七個對甜點充滿熱情的朋友成立的甜點品牌,以杯子蛋糕的「型式」呈現不同的甜點樣貌,用法式傳統費南雪蛋糕做為蛋糕體,創造多達12款的口味。打破傳統杯子蛋糕的印象,Cupetit賦予...
以豐盛又營養的早餐開啟美好的一天,品嚐一份現點現做、熱騰騰的蛋捲,然後悠閒的喝上一杯調好的Mimosa,是台北晶華酒店早午餐的極致享受,挑高的空間與落地玻璃窗引進的天光,更讓人有一種彷彿置身國外的錯覺...
提到年齡,可能會讓女人花容失色,然而對美食而言,時間卻是美味的必要條件,例如乾式熟成牛肉、豬肉、生魚與泡菜等,都需要經過時間,才能夠達到最完美的境界。「Fresh & Aged」牛排館主廚陳重光,近來...
野菜魔術師柿沢安耶2006年時以創新的野菜甜點,讓東京中目黑的「Patisserie Potager」成為至今仍深受女性喜愛的人氣名店。去年底來到台灣,「Potager Garden」除了秉持一貫的野...
日本與韓國的美食,在台灣可謂隨處可見的顯學,然而除了口味之外,不同國家的飲食文化,往往能夠讓美食變得更加有滋味,Vogue專訪日本、韓國的星級主廚,現場示範之餘,並分享他們飲食無國界的夢想。 欲看更...
去年在青田街開幕的甜點店「Les Babes Cupcakey」是料理教室「食旅概念」團隊的新嘗試,以一口大小的迷你杯子蛋糕打開知名度,新開幕的二店,則發展出針對女性,用料講究的輕食料理,沒有賣弄太多...
「澄江」是許多政商名流喜愛的日本料理餐廳,它中午有相當豐盛超值的套餐選擇,通常一道主菜配上沙拉、蒸蛋冬瓜海老煮、枝豆豆腐、生魚片和味噌湯放量十足。是午餐吃什麼時的好選擇,不需要太過昂貴的花費,就能夠品...