蛋白霜餅乾比例 在 【聖誕節特輯】太療癒了!聖誕可愛動物蛋白糖/馬林糖 Christmas cute 3D meringue cookie 的影片資訊
今天做的餅乾,不只是聖誕節的造型,還有很多立體的小動物造型,好奇動物造型馬林糖是怎麼做的話,一定要來看看哦。 這個可愛的餅乾,入口即化,製作過程很療愈,聖誕節快到了,一起來玩烘焙吧! 我的常用烘焙...
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蛋白怎麼打發才正確呢?? 因烘焙的屬性需要蛋白濕性或乾性發泡,怎麼樣才不會打過頭? 來看看達人親自示範小技巧~~ ----------------------- **好書推薦** 【餅乾研究室】搞懂關...