材料： 草蝦仁150公克、中卷100公克、蟹腿肉50公克、小蕃茄30公克、洋蔥絲20公克、辣椒末1小匙、蒜末1/4小匙、香菜1/4小匙、太白粉1大匙 調味料： 椰糖1/2小匙、魚露1大匙、檸檬汁2大...

材料： 熟花椰菜 180公克、蟹腿肉100公克、蒜片2粒、紅蘿蔔5片、蛋白1粒、水150cc 調味料： 鹽少許、白胡椒粉少許、香油1大匙 作法： 1.準備一鍋滾水，將洗淨的蟹腿肉汆燙，撈起瀝乾。 ...

材料：青花菜約180公克、蟹腿肉20公克、蒜頭2粒、紅蘿蔔5片、蛋白1粒 調味料：鹽、胡椒少許、香油、沙拉油1大匙 做法： 1.先將青花菜洗淨再將青花菜修成小朵狀，再放入滾水中快速汆燙再放入冰水裡面...

材料：蟹腿肉、芙蓉豆腐、胡蘿蔔、鹽、細糖、雞精粉、薑末、蔥花、太白粉水、白胡椒粉 做法：先把胡蘿蔔去皮後，用湯匙來刮胡蘿蔔這樣會較像蟹黃，調理機打出來的沒那麼好，再來把蟹腿肉蒸熟或燙熟後用刀背壓碎，...