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雪梨煲雪耳潤肺又清熱，加入補腎的青仁黑豆，補血潤腸的白背木耳，炎炎夏日，雪凍作甜品都不錯。 材料： 1) 黃豆 約2 両 益氣健脾、解毒 2）青仁黑豆 2 両 青仁黑豆 - 營養成分比黃玉黑豆高7...

到底什麼是「濕氣重」？是不是水腫得比較嚴重，要多喝一點紅豆水、薏仁水？如果你也這麼想，那可就大錯特錯，頂多只對了一半。 「濕氣」令人聯想到下雨天濕黏的空氣、晾不乾的衣服，卻不只是水腫，而是身體裡不...

眉豆本身有健脾、祛濕功效，但黑色眉豆可以同時兼顧補腎功效。加上養血潤燥的冬菇、滋陰的元貝，材料簡單，味道清甜，素湯都可以有營養又有效果。不過痛風症朋友忌飲。 材料：4人份 1）花生 2 両半 潤肺、...

黃樸溫潤的地瓜，味道甘醇且營養豐富，能增添天然的甜味，再加上富含抗氧化力的洋蔥，讓湯品色香味一併俱全。儘管地瓜養生風潮風行，但坊間卻流傳「過午不食地瓜」的說法，有營養師表示，地瓜營養價值豐富，如同米飯...

傳統花雕雞鍋會用到杞子、當歸、紅棗，陰虛內熱，燥底朋友，容易上火、喉嚨痛。可以改用海竹頭、沙參，性質較溫和，味道較傳統清新呢！ 材料： 1）雞 1 隻 補虛勞、五臟、健脾胃、強筋骨、活血、調經、...

心血管疾病飲食 專題 － 林詩敏註冊營養師@FindDoc.com 資料來源：https://www.FindDoc.com (一) 「三高一低」的飲食方式，會增加患心腦血管疾病的風險？ 0:15 ...

中風 專題 － 陳冬萍註冊中醫師@FindDoc.com 資料來源：https://www.FindDoc.com (一) 半夜喝水有助預防中風，真的嗎？ 0:15 (二) 在日常生活中，有哪些湯...

高血壓 專題 － 陳普來心臟科專科醫生@FindDoc.com 資料來源：https://www.FindDoc.com 背景：May工作繁忙，經常在外用餐。近幾個月有頭暈、頭痛症狀，身體檢查結果顯...

三高人士 專題 － 馬珮珊醫生@FindDoc.com 資料來源：https://www.FindDoc.com 港人患有中央肥胖情況頗為普遍，在本港超過4成中央肥胖人士患有高血壓。主要成因是體內脂...