｜香港製造臘味 60年西環臘味老字號 家庭式手作 一年開工6個月：唔做會唔捨得 秋風蕭瑟，是品嚐臘味的好時節，夾一條臘腸，一口油潤滋味，正正暖進心坎。此季節，亦是三興隆最忙碌的日子...... 三興...

隨着大陸貨如潮水般湧入，加上沒人入行，本地臘味製造業步入夕陽，工場買少見少。日籍藝人和泉素行(Soko) 為了體驗這行業的辛苦，向行內無人不曉的錦祥號的第二代傳人余錦華拜師，向一班老師傅學習如何製作臘...