豬肉試1次牛肉煮3次 第5次終於圓寂，修業完成 這次食驗，自己頗滿意的 成果相當不賴，很香軟濡汁水多 不是爛爛的那種OH！ 筋的部分刀子劃過骨肉就分離 口感還帶有Q感 每一口都帶著肉香醬香 滿意的很...

豬扒向來是香港庶民美食代表，從茶餐廳到粉麵店，都找到用豬扒做的美味菜式，豬扒包、焗豬扒飯、吉列豬扒，港式、中式、日式做法，不論用平價的急凍貨抑或用本地豬扒，都各有風味，豐儉由人。 鋒膳 地址：灣仔石...