大家好，今天和大家分享一道简单下饭的拌菜“茄子拌土豆”，听说在东北流传着一句“茄子拌土豆，吃撑老爷子”，可见这道菜受欢迎的程度，不过今天这个做法用了香辣红油更偏四川风味。如果想吃正宗的东北风味，需要在...

自在饭店休业后 - Day 12 30/5/2020 #让味道说话 #hockchai #flavourstalk #zizairestaurant #自在饭店 #kazejapaneserest...

朋友们大家好，今天和大家分享下饭神器“干煸四季豆”，这是一道受到很多朋友喜欢的菜，只不过阻止大家在家制作的原因是“宽油”，那我今天就来教教大家不用宽油做出完美的干煸四季豆。其实最正宗的“干煸”是今天教...

同学们好，今天和大家分享“腌咸鸭蛋”保证流油的方法，这种“干腌”可以确保每一颗咸蛋腌好之后都会有诱人的蛋黄油流出来，配上一碗稀饭简直不能再爽！但是“干腌”也有一些问题，就是会出现蛋白腌的不均匀，经常出...

同学们好，今天和大家分享一道川味正宗“爆炒鸭肠”，由于鸭肠很细小并且很难处理，所以很久以来除了川渝地区人们特别喜爱其他地区没有特别多使用鸭肠的菜品，但由于近些年川菜的流行，鸭肠也就成为了川渝特色菜的代...

近来，除了早期严重的大马裸照门事件，粉丝宝宝们接二连三都发生了不幸的事情，其中一件就是【霸凌事件】。由于一些受害者都一直处于心情低落的状态，于是姐姐决定请了一部分的粉丝宝宝到马来西亚新开的著名火锅店 ...

#平假名 #ひらがな #3個月學會 終於進入「平假名」（hiragana）後五行嘅世界， 今次係「h」聲母，「はひふへほ」。 留意第三個字「ふ」唔係讀「hu」，轉左去「f」音，好似吹凍熱辣辣食物咁讀...

没想到我在非洲马达加斯加会找到西安肉夹馍！ 快点来看看我们为一顿正宗的中餐花了多少钱？ 大家记得订阅哦 Please subscribe! https://goo.gl/yp7i1g 为了更多更优...

大家好，上次炒的火锅底料还剩非常多，正好这几天四川温度下降很快，所以拿出来再做一次火锅。四川火锅以麻，辣，鲜，香为味型特点，可以刷的东西非常丰富，但以动物内脏为特色，例如毛肚，百叶，黄喉，鸭肠，脑花等...

大家好，今天和大家分享一期用核桃做的甜点“挂霜核桃”，做法就是先将桃仁放入锅内炒至香酥，再把冰糖炒化炒成琥珀色，然后加入炒好的核桃仁，让糖浆完整的“穿衣”在桃仁表面。这样做出来的核桃不塞牙，并且非常香...