前先日子有網友問我，奶油乳酪除了可以拿來做生乳酪蛋糕之外還有沒有別的選擇，於是今日的覆盆子奶酥乳酪塔教學影片就這樣誕生了。 奶油乳酪配上雞蛋等等食材，烘烤後依然保持著滑順溫潤的口感，而有了莓果的點綴，...

★還沒逛過美人好事集嗎？Let's GO！👉https://goo.gl/ZmWpzX ★想看更多美人的『失控廚房』嗎？👉 https://goo.gl/n32iAW ★幫美人好事集FB粉絲專頁按個讚...

法式甜點精緻優雅，深受女生喜愛。除了經典的馬卡龍、瑪德蓮外，最近有專賣達克瓦茲的網店，在灣仔開設實體店，名叫Lovever。 達克瓦茲（Dacquoise）是十七世紀法國宮廷經典甜點，用杏仁粉、蛋白...

#foodcolour #天然色素 #果蔬粉 ? ? ? 完整食譜 (上集) http://www.beanpanda.com/10959 ? ? ? 完整食譜 (下集) http:...

冰盒蛋糕太美味了～～～～超級簡單又好保存！比外面做的蛋糕還好吃呢！ 【材料】 市售餅乾（孔雀餅乾）………1/2盒 巧克力餅乾….適量 芒果泥………1/2杯 覆盆莓果泥………1/4杯 鮮奶油………3杯...

關鍵祕訣： 1.冷凍水果取代冰塊 2.果漿取代水分（果汁或水） 高濃度、高純度，雪酪風味更佳。 保存方式：冷凍保存可放置6個月 藍莓雪酪 材料： 冷凍藍莓 1000公克 白砂糖 500...