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角舖分店 在 中環美食日本菜|蘭桂坊幽靜小巷新餐廳 日本蜆大隻鮮甜份量多 和牛釜飯加根室海膽夠霸氣 #編輯試食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210525 的影片資訊

中環繁忙時間人多車多,上班族在路上總是爭先恐後,深怕慢了一步會遭社會淘汰,叫人難以喘息。下班後,真的想沉澱一下,是夜到訪蘭桂坊一間新開的日本菜餐廳,肆意飲飽食醉。餐廳位於德己立街一條小巷裏面,有種尋幽...

角舖分店 在 中環美食|新加坡風味Fine Dining 星級名店出身年輕大廚主理 花蟹喇沙飯+肉骨茶烤肉+魚子醬榴槤雪糕 #新上場 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210524 的影片資訊

肉骨茶、喇沙麵,香港吃新加坡菜總好像總是千篇一律,不過中環新開幕的「Whey」,會給你耳目一新的體驗。「在Whey 的餐單,都以我在新加坡成長時遇到的食材入饌,菜式並非單純要重新演繹那些傳統星洲菜,而...

角舖分店 在 中環美食|人氣天婦羅店 沖繩花竹蝦+海鰻天婦羅 三文魚子醬油漬脆卜卜 等個半月先有位 #編輯試食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210517 的影片資訊

香港的高級天婦羅專門店,一向沒太多選擇。難得最近中環來了新貴,格調高級,午市廚師發辦$880/位,分兩輪入座,晚市廚師發辦分別為$1,380/位及$1,880/位。店子作風低調,沒做宣傳,但也不愁客路...

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