本集主題：「黑橋牌香腸博物館」介紹 　　　 專訪：林馬克館長 　　　 　　歷史在臺南府城留下光影，勾勒府城獨特的人文風情，而隨著荷蘭、明、清、日治頁面捲過，留給臺南人嘴挑懂吃的回憶，潤甜的口味為每道小...

1960年代，流行至今的兒時記憶。從小到大，唯一不變的香甜酥脆古早味--楊記家傳地瓜酥。 振發叔推著三輪車，穿梭在台東市區巷弄裡沿街叫賣的印象，許多老一輩的台東鄉親都還記憶猶存。每次孩子們只要遠遠的...

來到鶯歌遊玩的民眾，除了陶瓷博物館、陶瓷老街、鶯歌石登山步道外，最重要的美食據點，應該就非「阿婆壽司」莫屬。 阿婆壽司的醋米飯，是老闆娘改良過的台式壽司口味，她說很多人吃不慣日式壽司的酸，因此後來有做...

作曲：程堃 填詞：程堃 總夢見　那年白芍花開 我們牽著手　走在白色花海 那時天空那麼藍　時間那麼慢 記憶中的味道　那麼甜 再次夢見　那片白色海洋 彷彿一切　停止在那瞬間 刻著你...

台南的美食眾多，走幾步路就是超過50年的老味道，像是在西市場的這一家土魠魚羹，到現在已經做了80年，每到假日全是滿滿的人潮，老闆說土魠魚要好吃，第一魚肉要大塊才能夠炸得外酥內嫩，要贏得客人的青睞，用料...