【什錦炒米粉，米粉先蒸再炒更軟Ｑ】 還記得阿慶之前分享的炒米粉料理嗎？ 今天來試試「什錦」口味的吧！😋 最重要的就是「先蒸再炒」， 讓米粉更軟Ｑ～💕 此外，配料「下鍋的順序」也是一大學問喔🤫 快筆記下...

【古早味排骨酥！加啤酒醃肉超軟嫩】 好多朋友們點菜想學「排骨酥」🙌 阿慶就來製作這道人氣古早味美食！ 不僅會教大家軟嫩Ｑ彈的醃肉秘訣 還告訴你如何控制油溫絕不出油！😎 炸好後咬下去酥酥的口感超級過癮 ...

白花椰菜米是現在最熱門的低熱量食材，一碗花椰菜米的熱量只有白飯的1/8，網路上都很好買得到，馬可健康廚房第二集，Marco馬可老師要來教大家做一道低熱量、高纖維的【白花椰菜米蝦仁纖女炒飯】，讓你在家大...

【まとめのまとめ】 チャンネル登録はこちら https://goo.gl/QN6ioA 家ではずっと自炊してるし、 家族のお弁当もつくってる んだけど、 「味の素を使ったことがない」 と話した...

【鹹蜆仔，隔水加熱至半熟去生味】 相信大家到餐廳裡用餐時， 都會來一盤「鹹蜆仔」當作開胃小菜😋 今天阿慶就來教大家如何自己醃製👨‍🍳 利用「隔水加熱」的方式使蜆仔打開😎 不但簡單又能夠「降低生味」唷～...

久々にあった高校の先輩・・・懐かしい話で盛り上がりました笑 楽しい一日だったので見れる人は是非みてください。おやじキャンプ飯の調味料で色々キャンプ飯したい！！！ KBS京都「きらきん！」 http...

ホワイトボードを使用して、言葉レクをしてみました。 高齢者の方々に楽しみながらレク進行ができますよ。 標語レク【ホワイトボードレク】それうそかも標語レク　注意喚起・短期記憶レク・口腔体操になります ...

【竹筍炒肉絲！輕鬆快速上桌！】 「竹筍炒肉絲」是一道台灣經典家常菜！ 豆瓣醬加上米酒的鹹香 讓整道菜香氣撲鼻超下飯🍚 最重要的是醃過的肉絲搭上當季的竹筍 那軟嫩香脆的豐富口感 彷彿在嘴裡開派對🎉 疫情...

簡單又美味的「萬用辣椒粉」＆「蚵仔煎醬」 在家自己製作調味料理最安心！ #阿慶師 #料理小教室新單元 #醬料系列 #教你製作萬用辣椒粉＋ ＃蚵仔煎醬 #每週五中午12點上線...

【紅燒茄子豆腐，茄子快速過油不變色不膩口】 「紅燒豆腐」是很常見的家常料理～ 今天阿慶將「茄子」與「豆腐」一同煨煮🍲🔥 不一樣的口感，但一樣美味下飯唷！😋 其中阿慶也教大家茄子該如何料理， 才能保留最...