关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 也許這就叫“酒香不怕巷子深”？ 在過往拍攝節目的經歷當中，我們經常會遇到一些其貌不揚的小店，有一些甚至連店名都沒有，而且位...

來推薦一間近期吃到很不錯的 台北日式料理餐廳 台北居酒屋 #初晴屋日式餐酒館，不僅餐點好吃(串燒也好嫩❤️)!! 酒也好喝!! 愛喝酒的人更有口福了，因為在這~有好多款的日本進口酒，在外面不好買到的呢...

一敲銅鑼，鼓鈸喧天，暮色沉沉的馬游塘村生猛了：金豬開陣，祝禱繚繞香燭，爐火熊熊蒸氣騰騰──村屋間空地搭竹棚張綵燈，筵開廿八席，熱辣辣葷素源源上桌來，觥籌交錯，賓主俱歡顏。 這是一場筵席包辦館「大來東...

尖沙咀海傍建築多年的Rosewood酒店，終於正式開幕，對香港人來說，最關心當然就是Rosewood酒店內，一眾餐廳水準如何。 Rosewood酒店內，一共有8間餐廳酒吧Cafe，其中5間已經投入經...

醉醒街頭的Soko，記起昨晚去了中環的新派壽司店Sushi Kuu，找日籍主廚向川哲(Satoru Mukogawa)。無酒不歡的Satoru，最愛請客人喝酒精高達46度的清酒，Soko不能幸免。情緒...

過去廿多年，曾研發好些食譜，有請客用，亦有家常菜。最近翻查食譜，看有否一些以前常用但已被我遺忘的食譜。竟然給我發現這道健康、有益、好味道的蝦米黃芽白煮鮮腐竹！做這家常菜，蝦米很重要，最好買沒有添加色素...

賣蛇羮向來有旺淡季之分，天氣回暖了，就非蛇羮出場的日子。 往日吃蛇風氣盛行，即使蛇羮受制於時令，秋冬季賺的錢，亦足夠補貼炎炎夏日的淡季。直到2003年沙士一疫，人人聞蛇色變，加上大陸政府曾一度禁止活蛇...

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