薄荷具有天然的香氣，不但能使口氣清新，更具有抗菌作用。健康媒體《Medical News Today》指出，平時在料理中加入薄荷，可以增添風味並幫助減少鈉攝取。薄荷富含維生素C、 β胡蘿蔔素、葉綠素等...

五、六月正是青梅成熟的時節，因此有芒種日「煮梅」的習俗。 早在三國時期就有「青梅煮酒論英雄」的典故。 今天C2食光想分享釀造梅酒的方法，我們使用了米酒跟VODKA來釀造梅酒。用VODKA釀造的梅酒，風...

有著獨特濃烈氣味的大蒜，是自古以來被廣泛運用的健康食材， 而美國癌症醫學會列出的30種抗癌蔬果，大蒜更是排名第一！ 在印度的傳統醫學阿育吠陀療法中，大蒜是改善感冒、食慾不振以及增強體力的藥物， 而...

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地瓜的營養豐富，有「東方的乳酸菌」之稱。營養師表示，在營養學中，地瓜就像是米飯，是一年四季都可以吃的好食物，有通便、減重，甚至防癌的功效，只要均衡攝取，不要吃得過多，就能幫助維護人體健康。 而中醫學認...

韭菜是在台灣一年四季都能看到的蔬菜，其散發的特殊香氣讓許多人害怕，也讓許多人著迷不已。 韭菜中具有大蒜素、β-胡蘿蔔素等豐富營養，能消除疲勞、改善血液循環、甚至還能預防癌症！ 【韭菜的功能】 1....

[阿Ken有話兒之長篇大論] 據說人類感受味道主要來自嗅覺同味覺，所以我地學習調酒當中，有一項比智識更為重要就係打開個人感官本能，做一啲嗅覺同味覺嘅訓練，學懂點樣分辦材料整合之前嘅狀態，對我地調制雞尾...

本集主題： #肝膽排毒不吃藥100 道保肝壯膽安心食療　陳品洋專訪 　　 內容簡介： 便秘、疲勞、眼睛酸澀、口臭，各種小毛病困擾著你嗎？ 小心，肝臟已經發出警訊！ 西醫開藥「鎮壓」病痛，中醫食療如何疏...

●TVBS官網：http://www.tvbs.com.tw/ ●TVBS新聞網：http://news.tvbs.com.tw/ ★★★★ 飲食健康第一步！管理好你的冰箱 ★★★★ 2成的人，會把...

身體為何會發炎？ 每個人的身體都會發炎，而造成發炎反應的原因不同，造成的結果也就不同，會導致發炎的原因，有分外來、及內生兩大類，外來的原因如感冒、腸胃炎等感染性疾病，內生性如長期的壓力、慢性疾病高血壓...