四國是「烏冬激戰區」，雖然周圍的烏冬食肆甚多，但是大家最熟識的「讚岐」烏冬就是「香川縣」的烏冬，讚岐是香川的舊名，所以香川縣絕對是「烏冬之鄉」。今集我們在祖谷溫泉酒店完成朝食後，馬上要離開德島，出發到...

以往的長沙灣，總是欠了點特色，不是說沒有餐廳，但就是說不出哪一間特別有吸引力。但近年可不同了，隨着愈來愈多私人住宅落成，長沙灣近年愈來愈多新餐廳進駐。比起鄰近區域，新餐廳多在街頭巷尾出現，雖然有不少連...

冇試過學整烏冬，更加冇試過唱住歌、跳住舞去整。中野烏冬學校自創烏冬舞教學生點樣撈粉、搓粉糰，真係好卡娃依！ 詳情：http://bit.ly/2BZOLnu 請多多了解我們： Facebook: h...

【#LikeJapan旅行】[逛逛香川] 烏冬的士載你吃讚岐烏冬 金刀比羅宮表參道打卡＋手信推介 相信大家都知道讚岐烏冬有「日本三大烏冬」的美稱，但大家又知不知道原來「讚岐」是「香川」的舊名，讚岐烏冬...

材料 牛肉片 250克 大蔥 1/2條 板豆腐 1件 鮮冬菇 4隻 熊井讚岐烏冬 2個 金菇 1包 洋蔥 1個 娃娃菜 1棵 日本豉油 6湯匙 清酒 6湯匙 味醂 4湯匙 砂糖 2湯匙 蛋黃 1隻 ...

稍為有留意日本美食，都必定聽過讚岐烏冬。讚岐，是日本四國香川縣舊稱，當地人以讚岐烏冬為主食，一星期可食足七日。難得去到烏冬之縣，除可以天天吃，還可以學本地人親手製作烏冬。 《果籽》栽種品味，一籽了然...

【$119 日式風味炭爐燒X海鮮蒸氣石鍋】 即撈即劏生猛海鮮 份量激多勁有風味～ 日本屋台Feel+蒸氣海鮮＋精華粥底暖入心戶外地方超大，有野玩有野食燒蠔多蒜多到好似返咗轉大陸咁香～ =======...

【#LikeJapan飲食】巨型大判章魚燒！香川無人不知小食店 香川三大名物有「讚岐烏冬」「骨付鳥」，同埋大受歡迎嘅「たこ判」大判章魚燒！大判章魚燒係將大判燒同章魚燒融合，比一般章魚燒更有口感，比一般...

自己烏冬自己做！#週末又飛啦 中國四國自駕遊之旅最後一集，嚟到有「烏冬縣」之稱嘅香川縣，去鳥冬學校跟老師學整讚岐烏冬，過程超搞笑，整完之後仲可以即刻煮番嚟食，試吓自己嘅手藝。之後再去岡山瘋狂食超多汁、...

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