年輕時常與家人一行十數人，於周末到流浮山吃海鮮，80年代轉到西貢覓食。那時候，全記已是西貢最大的海鮮檔，每逢六日均會開幾條蘇眉，一條也有三、四十斤。 我們通常會買頭腩做紅燜蘇眉頭腩，另外也會要同等分...

年紀小的時候，家中有兩個順德女傭，她倆是姑嫂。 姑仔笑姐，做菜一流，以前用柴燒飯，60年代改用火水爐。家中人口多，一個火水爐能炒給十多人吃，絕不簡單！ 奇怪地，眾多菜式中，笑姐的薯仔炒肉絲至今仍牢牢記...

今日文匯報出了一篇《香港電視不獲發牌的八大死因》。行政會議投票23人贊成，3個個不贊成，最終由梁振英「拍板」決定不發牌，連這些東西也能夠登出來，基本上梁振英政府一些integrity (誠信)也沒有。...

老友露絲瑪利及Nadine居住的屋苑設有會所，離七嫂家不遠，有段時間打完麻雀，便到她們會所coffee shop吃晚飯，自選幾個小菜。其中兩個：咕嚕豬頸肉及芥菜鹹蛋肉片湯，百吃不厭。 我以前較少煮這個...

凍豆腐Page: http://www.facebook.com/coldtofu 條片會好悶,會浪費你人生幾分鐘 Sorry第一次對鏡講野講到打哂結又講唔正 房燈壞左, 請大家唔好介意我係咁...