【蘿潔塔的廚房】豆漿優格，包括如何培自己養菌母，非常值得一看的影片喔。 這是日本很流行的一個製作豆漿優格的方法，不需要優格機，也可以製作豆漿優格，史上最經濟划算的選擇。 這是日本很流行的一個製作豆漿...

一般在市售的優格都偏甜，所以自己做來控制甜度。 先培養菌種，把牛奶或豆漿加溫約35度左右，溫度太低菌種繁殖會很慢，溫度太高會產生雜菌，所以溫度控制很重要，用溫度測量棒測量，如無測量棒可用體溫感覺，人體...