《手切滷肉飯》 很多人做這種手切滷肉會用五花肉，我有時候也是，但這次用的豬肉部位是「踏興」（台語，興是”胸”台語的唸法），是豬腋下附近的肉，不是胛心，這部位比較靠近豬五花那，但比五花的油脂少，一樣Q...

手受傷這幾天，都是女兒洗碗，看她這麼乖，就煮她最喜歡的滷筍絲給她吃，剛好我也好想吃豬腳，一舉兩得😁😁😁 《紅燒豬腳/蹄膀。滷筍絲。年菜》（請按右下角HD） 🍄這次沒跟老闆交代好，結果回家才發現豬腳...