「辣炒四季豆」這樣炒鹹香入味超下飯，不用再乾煸了！ 「四季豆怎麼煮才好吃？」 跟著大叔這樣炒 超簡單超入味，不用再乾煸了 鹹香甜脆又不嗆的辣度剛剛好😋😋😋 加上肉末無敵下飯，讓家裡飯鍋見底 而且四季...

童年最懷念的媽媽味！「刈包」超入味滷肉大份量超滿足 曾經有位美食家說過： 「世界各地最棒的廚師，一定是某人的媽媽」 今天這道是大叔想到媽媽就會想到的一道菜 小時候媽媽開刈包店，大叔都會到店裡幫忙 跟...

苗大姐猪肘子软烂吹弹可破，2个大馒头3斤肉吃干净，就剩个光杆司令 大家好，我是苗阿朵? 吃都吃得没滋没味，怎能活得有滋有味~ 阿朵为你分享农村生活，乡村美食做法，吃的就是原生态美食！ 喜欢我的话就...

【紅燒芙蓉魚！魚肉要斜切、冰糖最後加】 媽媽們會不會煩惱魚都煎不好呢？😔 今天阿慶就來料理一道「紅燒芙蓉魚」 教大家如何煎魚不會破皮 以及把魚燒得入味的小技巧👍 而且體諒媽媽們在家翻魚不方便 就用簡易...

【牛手指？牛肋肉？】超軟滑！入口即溶！超入味！點整都好食？撈麵撈飯 帶飯一流！2KG都唔使 $300 仲食到幾餐？？! 炆到淋晒嘅牛肋條，無骨，唔需要額外嘅處理步驟。又唔使買舊骨反嚟話唔抵呃秤。 最...

「有什麼家常菜，營養好上手又是小朋友愛吃的呢？」 一位零料理經驗的新手媽媽私訊大叔 要打理家中事情，又要擔心小朋友挑食 媽媽們真是辛苦了🙏🙏🙏 大叔用小朋友最愛的「培根」 配上營養的高麗菜，防癌提升免...

材料： 35-50g 白芝麻/White sesame/白ごま 500ml 水/Water/水 50g  在來米粉/Rice flour/上新粉 15g   太白粉/Potato st...

材料： 190g 雪裡紅/Pickled vegetables/セリホン 50g   素火腿/Vegan ham/ビーガンハム 50g   豆干/Dried tofu/干し豆腐 10-15g 砂糖/S...

材料： 330g 油菜/Rape/あぶらな 12g   鹽(蔬菜的3-5%)/Salt/塩 【2020.11月排行】 1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片      https://youtu...

材料： 225g 米(1.5米杯)/Rice/米 270ml 水(1.5米杯 可加香菇水)/Water/水 350g 高麗菜/Cabbage/キャベツ 70g   紅蘿蔔絲/Carrot strip...