燙熟的草蝦與蘆筍，同樣低脂高纖的材料，就可以變化出兩種不同的風味。用米紙（越南春捲皮）捲起來就是清爽的鮮蝦蘆筍卷，用蔥蒜爆香一下就變成鮮蝦炒蘆筍。同場加映金黃酥脆，又沒有油脂的烤黃金豆腐。這是蝦子好朋...

【洋芋片春捲】 ●準備材料 越南春捲皮2張 白蝦5尾 蘿蔓2片 洋芋片一包 (美國經典原味) ●製作方法 1.一鍋水加少許米酒，川燙蝦子。 2.蝦去殼後對半切開備用。 3.洋芋片捶碎備用。 4.春捲...

材料： 越式素春捲-胡蘿蔔絲 100克、馬鈴薯絲 100 克、綠豆芽 100克、芋頭絲 200克、大陸A菜、 越南春捲皮10張 沾醬：細糖 2大匙、涼開水2大匙、白醋 2大匙、辣椒末20克、薑末10克...