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跑馬地amigo 在 跑馬地美食車仔麵|60歲司機唔退休 投資30萬開區內唯一車仔麵檔 老婆做大廚 $56豬手大腸牛脷麵 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210614 的影片資訊

「我簽了約後就出現這疫情,現在勉強有人工,但投資的錢是一分錢也賺不回來。」已屆六旬、滿頭白髮的文先生說,用上最精簡的人手,一個能幹的太太,全力主理廚房所有事,讓他一人專注於樓面、水吧,兩公婆胼手胝足,...

跑馬地amigo 在 跑馬地美食越南菜|河內姊弟檔外賣店 自製肝醬越式法包 香辣順化湯檬 街坊大讚:呢間最好食 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210129 的影片資訊

「香港有很多越南菜館,也試過不少,不過我很衰格,試一口,不對辦,便不吃了。」Banh mi Pate 老闆娘Rachel自嘲道。你可能覺得她有點誇張,不過來自河內的她,卻在去年疫情初始的三月大膽開店,...

跑馬地amigo 在 食勻18區|跑馬地美食居酒屋 燒膶腸皮夠脆 麻辣豬手無得輸 梁家權:未食過咁軟熟嘅豬手 #名人搵食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210120 的影片資訊

Bowie的店前後已轉了三個舖位,最初只是租灣仔的茶餐廳在晚上做生意,後來搬去銅鑼灣的食廈經營,最後因業主加租,無奈結業。兩年前在跑馬地捲土重來,風格依舊不變。餐牌上除了一般居酒屋菜式,還有不少他至愛...

跑馬地amigo 在 Ricky x Billy帶路試跑馬地高級意大利小菜館 至愛紅蝦意粉 Billy由富商落難變名廚:「船到橋頭自然直」|祥仔飯局 #名人搵食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201211 的影片資訊

|祥仔飯局 Ricky x Billy帶路 跑馬地高級意大利小菜館 至愛紅蝦意粉 富商落難變名廚:船到橋頭自然直菜式賣相精緻,頭盤的法國生蠔伴油甘魚、魚子醬及牛油果,由配搭到味道都有新鮮感。「一個完全...

跑馬地amigo 在 跑馬地53年傳奇法國菜Amigo 金庸親筆題字「我最喜愛西餐廳」前港督彭定康黎明張學友都曾到訪 #人物專訪 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

他口中的五叔,全名楊永忠,Amigo創辦人。楊永忠是大米進口商後人,排行第五,人人喚他五叔。從小到大五叔都喜愛藝術,尤其愛設計和收藏古董。1967年,五叔先在銅鑼灣波斯富街開設Café d Amigo...

跑馬地amigo 在 跑馬地法國菜 傳奇老字號 政要巨星捧場 藏酒值200萬 老闆以人情管理 50年老員工:老闆好 少錢都來做 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200712 的影片資訊

香港還有一家更傳奇的餐廳嗎?環境猶如博物館,裝修佈置滿是古董藝術品,出入的名人是前港督彭定康、衛奕信爵士、魔術師大衛高柏飛、諾貝爾經濟學獎得獎者佛利民…… Amigo 地址:跑馬地黃泥涌道79號A ...

跑馬地amigo 在 【尋味老香港】港式優雅的守護者:Amigo雅谷餐廳|西班牙式別墅小屋 深藏半世紀的名流蹤影 的影片資訊

總會有一間餐廳,在你心中佔有特殊地位:未必是最好食、未必是最華麗、未必是搶手到要提前一年預訂在有位,但你會掛念其餐桌上跳動的燭光、會偶敢哼起當敢聽到的音樂、會回味充滿歲月痕跡的樓梯吱吱聲⋯會有這麼一種...


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