材料：全蛋120公克、低筋麵粉120公克、細砂糖60公克、蜂蜜20公克、味醂6公克、烘焙用小蘇打2公克、水10公克 將蛋打入攪拌盆中打散。 逐一加入糖、蜂蜜、味醂，加入時要先攪拌再加下一項。 先把水...

材料：細砂糖61公克、果凍粉16公克、溫水304公克、咖啡粉10公克、蛋黃40公克、動物性鮮奶油202公克、咖啡酒16公克。 先把果凍粉與砂糖乾拌，如不先乾拌在煮的時候會結顆粒狀，拌完後加水開火，煮...

科技日新月異，在這個行動數位的時代，想要查地圖時，只要打開Google Map就能輕鬆找路，怕找錯還能打開街景模式透過照片來確認正確的地理位置。這款《GeoGuessr》就是以Google街景打造的地...

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由Mad Head Limited推出的神魔之塔，在現今的手遊市場，可說是如日中天，好比某糖果遊戲一樣，可說是掌上最夯，而新玩家們剛開始接觸，常常陷入一種迷思，就是首抽卡到底怎樣才算好，今天我們就來介...

清明節除了吃潤餅和掛包，還有一種是比較少聽到，那就是饊子，饊子是一種北方的點心，製作過程非常費工夫，從拉麵到下鍋去油炸，前前後後至少得花上6個小時。台北一位七十歲的劉奶奶，做饊子將近20年，許多客人第...

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