⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 包你餃掂： 材料： 上海餃子皮 半肥瘦豬碎肉 細蝦米仔2湯匙 冬菇碎粒 碎辣菜脯 處理： 1. 冬菇用清水浸軟，切細粒，保留浸冬菇的...

總舖師操刀！南投市場極品豬腳飯搭配辣菜脯超對味，還有果凍焢肉也必吃 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325796 每週一至四 晚間１０點 TVBS歡...

足本訪問： https://bit.ly/3g51VPx 疫情持續大半年，人人自我修煉做廚神，最近大家有留意IG或Facebook的話，或許發現有種食物很受歡迎，並非甚麼新興食物，而是辣菜脯。辣菜脯...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 辣椒蘿蔔： 材料： 白蘿蔔2個 辣椒仔2隻 調味料： 白醋 冰糖 處理： 1. 白蘿蔔切頭去尾，去皮，洗乾淨。 2. 切一片片，整齊放落玻...

?苦瓜 滑蛋 脆蛋 重點? 將苦瓜切薄片比較好,兩種做法都要首 先將苦瓜片炒至半熟 ( 炒滑蛋 ) 加入蛋漿,從四邊推向中心 位置,熄火就係滑蛋 ( 煎脆蛋 )蛋漿要均勻加入苦瓜中,中火 慢...

家鄉小食-狗仔粉 材料： 鹹豬肉－200克 小冬菇－10隻 蝦米－100克 紅葱頭－兩個 （切片） 小瑤柱－100克 粗上海麵－300克 熱水－1.5公升 雞湯－500毫升 做法： 1....

#職人吹水茶餐廳 食品 #職人吹水賀年餸菜...

枸杞點樣揀 ？豬潤瘦肉點樣處理 ？ #職人吹水湯水...

?辣菜脯 重點? 1,蘿蔔乾(菜脯)浸水20分鐘以上 清除污漬,乾淨衛生,放心好多 2,菜脯浸水洗淨後,記得用白鑊烘 乾,蒸發水份,菜脯更出味 3,加入冰糖一齊慢火炒,更令菜脯 ...

⬇⬇English version follows⬇⬇ 咁樣先係?辣菜脯 https://youtu.be/MOWMbNwAJZY ?銀針粉/狗仔粉 重點? 1,銀針粉買返嚟,要沖洗,瓊乾 ...