農曆年節，每道菜都代表著不同的寓意 蘿蔔的閩南話是菜頭，代表著「好彩頭」🎉 蘿蔔糕又有「步步高升」的意思，再搭配柳橙「大吉大利」‼ 今天初二就跟著肥大叔一起來嘗試這道菜！ 🥬材料 (4人份) 🔸三層...

First, New Year greetings to all of you, I wish you dreams come true, good luck and good health! New...

FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/ 這次煮了個好看又開胃的年...

上次分享的蒸煮蔬菜留言多到我現在還回不完，而且應該也漏掉很多，不好意思，我在這一併回覆。 ♦️鍋具有影響嗎？ 的確，我比較建議鑄鐵鍋和土鍋，因蓄熱效果好，能逼出食材的水份，幫助食材蒸熟，很適合這樣的...

天氣漸涼，想喝碗暖暖的熱湯。Ribollita在義大利文是「再煮沸」的意思。托斯卡尼的一道傳統家常菜，其實是一道菜尾湯，節儉的托斯卡尼媽媽會把吃剩的蔬菜擺一起煮滾，搭配麵包一起享用～ 而每個家庭都有一...

前陣子雨下個不停，我利用一個假日午後把刀磨一磨，也做了一些滷味，一共用了11種食材，最後再利用剩餘的滷汁做成醬油膏，滷好後冷凍起來之後要吃非常方便！我的做法中沒有萬年滷汁，也不需要很難取得的香料，味道...

日文中的「月見」是賞月的意思，日本人比較詩情畫意，所以在料理中「月見」就是有蛋的意思，黃黃的蛋黃像是在看到月亮的樣子。 這道料理利用食材本身的甜味及簡單的醬汁製作出來，凸顯食材本身的鮮味與香氣。 食...

#生命之花 #神聖幾何 #Floweroflife 各位大家好，歡迎來到HenHenTV的奇異世界，我是Tommy 大家知道什麼叫神聖幾何嗎？英文裡面就叫做Sacred Geometry，是一個非常...

四個讓自己的生活更純淨的好習慣： 1. 0:48 歸定位的習慣 2. 1:23 每日一丟的習慣 3. 3:01 每日一享受的習慣 4. 4:04 適量的習慣 空間有限但慾望無窮 所以學會管理自己的心...

「韓式辣炒小魚乾」- 上星期做了一程首爾即日來回的✈️航班。即日來回的意思，便是指我們沒有時間逗留，到了當地，?立馬回程。最遺憾的是到了當地，也沒法去吃韓食，可惜(為食mode再次亮起）。 皇天果然...