想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來退休川菜大廚陳啟德師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自陳啟德師傅的菜單，有乾濕豆豉回鍋肉、蘸水兒菜、鮮淮山豆瓣菜羹配油條及自貢魽魚，讓大家嚐到不一樣的家...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來退休四川菜大廚陳啟德師傅，為我們示範富四川風味的《三餸一湯》食譜。來自陳啟德師傅的菜單，有老鹽菜肉餅湯、鐵鑄鍋生燜雞、乾燒小黃魚及油潑鋪蓋牛肉，讓大家嚐...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來曾在成都學藝及工作的蓉玥大廚李文金師傅，為我們示範川菜版《三餸一湯》食譜。來自李文金師傅的菜單，有酸辣羹、川式麻婆豆腐、宮保雞丁及撚手炒萵筍絲，全是酸辣醒...

#ASMR #Doubanjiang #豆瓣酱 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/144092 清潔與消毒 https://www.youtube.com/...

回鍋肉在四川幾乎每家餐廳都有，沒想到這道四川經典名菜一點都不難做，用豆瓣醬炒出來的肉超有鍋氣超香。推薦大家都可以時不時換下口味，在家做這道菜和家人一起分享！ 淘寶鏈接： ✚郫縣豆瓣醬：http://...