大家好，本期视频教大家8种包菜的详细做法，总有一款属于你的包菜！以下是对每一个做法的简单总结归纳，便于同学们学习实践： 1. 蒜香包菜（本味突出，适合家庭小灶慢炒，注意不要将酱油炒糊） 2. 炝炒包菜...

大家好，今天和大家分享一道“酸辣大白菜”，本次使用的是家常做法，白菜手撕成小片，停火调味，家常味十足，而后厨专业做法会不太一样，但重点都是不可以使白菜过早出水导致不香，最后爆炒炝出锅气使白菜形成“金边...

【瘦身魔芋蔬菜粥】 又是一個超方便的瘦身食譜 AII IN/ 煮熟/ 攪拌/ 分裝 瘦身的飲食控制與管理更簡單 #適合冬日預防感冒的活力暖粥 下方補充配料單項營養功效解說 #我吃了一碗假的飯 #零...

同学们好，今天和大家分享一期“酸辣大白菜”，天气渐冷，入冬后白菜到了最好的食用时节，这样一道酸辣大白菜就是白菜最棒最简单的做法之一。本菜的重点就是需要不间断的爆炒来防止白菜出水不香，所以需要提前将料汁...

天氣漸漸轉涼，越來越多人吃火鍋溫暖身體，暖呼呼的鍋物也是親朋好友的團聚的最佳選擇，小心風味濃厚的火鍋湯底，可能有高鈉、高熱量的問題！火鍋暖呼呼、不想吃得胖嘟嘟，日本正流行一款號稱「地表最強鍋物」的杏仁...

近年廚師發辦料理(Omakase)大勢所趨，位於新濠天地摩珀斯酒店的「天頤」，一反中菜傳統，大膽以Omakase方式呈現中菜，以亞洲唯一廚師發辦中餐廳作招徠。餐牌以簡單八字概括：「前」、「湯」、「鮮」...