泰國菜酸酸辣辣，令人開胃，向來很受歡迎。這道菜同樣非常美味，且做法簡單，賣相好，必定獲得賓客喜愛。 烹調時間：25分鐘 材料： 免治豬肉 200克 油 1湯匙 芫荽（切碎） 2棵 花生（烘過和切碎...

查看完整食譜：https://bit.ly/3ozRbNH For recipe in English: https://bit.ly/3ozRbNH 更多食譜 For More Recipes :...

查看完整食譜：https://bit.ly/3pXsquO For recipe in English: https://bit.ly/3pXsquO 蜜瓜螺頭花膠雞腳湯 Melon, Conch,...

近年流行吃素，每星期抽一天吃素，讓腸胃休息是件好事。女士們想減肥，這道素羹亦值得推薦，所用的材料，包羅各種蔬菜及菇菌，加上酸酸辣辣的味道，吃一大碗，又飽肚，又滋味。 材料： 金菇 1包 本菇 半包 ...

涼拌料理雖然不是什麼精緻的大菜，但是懂了基本入門的涼拌菜技巧，就可以舉一反三，在日常餐桌上多做變化，搭配主菜會有更好的效果。 小提示 1.鹽 製作中式涼拌菜時，多以鹽作為最基礎的味道，一來可以去除...

更多食譜推薦： 花膠淮山雞腳湯 Fish Maw Chinese Yam and Chicken Leg Soup https://youtu.be/RkdYWEBJdfs金元寶蛋角湯 Egg D...

第四集 魚香蝦球 天氣開始熱，這個微辣、酸甜的蝦球是開胃惹味菜式。 魚香菜式，上海及四川人都愛吃。 據說魚香起源自四川山區窮等人家，因為當地生活貧困，加上地勢偏遠，很多人沒機會吃鮮魚，於是他們利用豆...