醃蛤蜊 甘草 在 【1mintips】太多大魚大肉?!來一盤新鮮的醬蜆仔吧!清爽下飯,解油膩! 做好放冰箱,想吃隨時有!同場加映,還有醉蛤蜊,滋味也是超讚的喔! 的影片資訊
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材料:蛤蜊600克、蒜頭4粒、辣椒1支、八角2粒、甘草適量、話梅適量 調味料:糖、味素、醬油、酒 做法: 1.蛤蜊隔水加熱,用小火慢慢加溫,續煮到湯汁變濁,蛤蜊打約2分,即可取出瀝乾。 2.煮蛤蜊的...