秋風起最好就係食臘味?簡易嘅冬菇臘腸蒸滑雞，大家今晚就試吓啦! 下面蒸起既相系半份材料份量(2人)? 材料：4人份量 雞中翼 10隻 雞下肶 3隻 切件 冬菇 4隻 切片 臘腸 2條 薑片 適量 ...

放假時想在家中簡單下廚? 今天想跟大家開心分享這道既簡單又划算的烏冬。 Wanna simply cooking at home? Today we would like to share with ...

雞翼尖既是美味的下酒菜，也是不错的小零食。香甜鹹辣，味道非常豐富，讓人食慾大增。雖然沒甚麼吃頭但非常有滋味，喝啤酒配著吃超過瘾！ 材料： 雞翼尖 400克 蒜頭 4瓣 指天椒 1隻 蜜糖 50毫升 ...

很多朋友都不愛吃有骨的食物，但對雞翼卻沒有免疫能力，如果將雞翼骨也去掉，釀入爽彈的蝦膠和味道濃郁的芝士，相信無論誰都會忍不住口吧！配以酸酸甜甜的飛魚籽汁，你吃過後一定愛上！ 材料： 雞中翼 8隻 蝦...

年輕時候喜歡與兄弟姐妹出外燒烤，除了腸仔，常買雞翼、豬扒，後來會買大蝦、牛肋骨。我的工作是醃肉，豬扒用港式西餐方式醃，牛肋骨帶韓式味道，而雞翼則用家傳醃雞方式，也是我最喜歡的，用薑汁、酒、豉油、鹽、糖...

為甚麼叫小雞翼呢，因為把雞中翼一切二，每塊都有一支骨，方便吃又可愛，再加入南乳，很香脆惹味。 材料 雞中翼 6隻 油(煎炸用) 200毫升 醃料 南乳 1湯匙 糖 1/4茶匙 胡椒粉 少許 粟粉 ...

很多人愛吃煎雞翼，只是，很易外皮煎燶，肉不熟，還有一陣雪味。大廚教你小技巧，輕易完成升級版蜜糖煎雞翼。 蜜汁煎雞翼(4人用) 材料 雞中翼 8隻 醃雞翼材料 蒜頭 3粒 (拍碎) 乾葱3粒 (切碎...

接近年尾，愈來愈多派對，是時候學做一些派對美食。像這個酸辣汁烤雞翼 醃好就焗，焗好就吃得，吃過這個自創醬汁，人人都讚惹味。 材料：(10人份) 雞翼 20隻 醃料： 茄汁 3湯匙 麥芽糖 2湯匙 ...

Facebook Page: https://www.facebook.com/sirandydark/ 2014新年快樂! Red Bull送你一對雞翼! 希望大家2014年事事順景! 用那對翼飛...

第十三集 臘腸蒸雞翼 烹調時間 : 40分鐘 食材費用 : $55 這是一道非常懷舊的菜式，我加了豆卜吸油，減去油膩。 材料 雞中翼(去骨) 4 隻 沙...