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紅悶珍珠鮑材料 1珍珠鮑…….………....20個(九孔鮑) 2冬菇………………….10朵 3青江菜.......................15~20顆(小棠菜、大豆苗、青花椰菜...皆可) 4...

派對餐桌上永恆存在又永恆不會被嫌棄的食物，雞翼一定位列三甲。花雕雞翼豉油雞翼食到悶，那就來個韓式惹味的燒雞翼。用韓式甜辣醬來醃的雞翼最後加了蜜糖便變得更香甜，怕辣的人也可以接受。雞翼提早一晚醃好，派對...

備料： 義式鄉村雞腿 （由於鄉村雞腿已經調味過，不需再加入其他佐料） 步驟： 將鄉村雞腿剪開包裝 放入水波爐設定30分鐘 （沒有水波爐可用電鍋蒸一杯水約100c.c，跳起後 拔插頭悶20分鐘） 時間...

好吃好睡長得快的【洋蔥燒肉】 ●準備材料 ‧肉片500克 (牛小排部位) ‧洋蔥絲2顆 醬汁 ‧二號砂糖2大匙 (二砂) ‧味霖4大匙 ‧清酒5大匙 ‧金桂醬油130mL ‧橄欖油少許 ‧水2-3杯 ...

別給客人吃太多的【臘腸煲仔飯】 ●準備材料 ‧臘腸3條 ‧蒜頭5-7瓣 ‧蝦米20-30克 ‧紹興酒15mL ‧橄欖油適量 ‧雞高湯2杯 (3分27秒有教學) ‧米2杯 調味 ‧老抽 ‧香菜、蔥花 ‧...

肚子有點餓時的【白菜雞蛋打滷麵】 ●準備食材 ‧白菜半顆 ‧香菇2朵 ‧蛋2顆 ‧水2碗 ‧香菇湯液1小包 調味 ‧橄欖油10-15mL ‧薑2片 ‧鹽巴2茶匙 ‧白麵1團 ●製作方法 1.白菜切細...

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一家幸福的豆腐料理 【老少平安】 ●準備食材 魚肉一塊(275g) 鮮蝦8尾 蛋白2份 板豆腐一塊 調味 ‧鹽巴半小匙 ‧麻油一湯匙 ‧太白粉一大匙 ‧白胡椒適量 ‧砂糖半小匙 ‧橄欖油一湯匙 佐料 ...

一秒變大廚的主持人誰的廚藝最好？《美味生活》廚神爭霸戰！今晚9:00 由昔日就是老搭檔的艾力克斯和蔣偉文進行料理對決，兩位主持人的美味料理是否能像強力閃光一樣，瞬間征服眾人的目光呢？ 趕快來留言，告訴...