對於眷村菜，我們容易停留在懷舊感受中，似乎這是祖父母輩的滋味，離我們似乎年代久遠，我們對於懷念景物是不同的，相同的是回味的情感；每個世代對於溫暖陪伴的想像也是不一樣的，共同的是：「簡單陪伴的滋味，一同...

#素食 #義大利麵 #vegan 【素食第75道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇塔香圓直義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇塔香圆直意大利面」 材料： 1.鴻喜菇 2.蘑菇 3.杏鮑菇 4.水 5.橄欖...

【素食第19道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿醬燒百頁」│亲子烹饪素食蔬食料理「香椿酱烧百页」│素食蔬食│Bean Curd Tofu with Toona Sinesis Sauce. 如果你吃膩了加...

節目主持人： 李基銘、 Winnie Chang 　　 本集主題：春季料理 　　 專訪來賓： 巢佳苓 　　 俗話說：「正月蔥二月韭」、「元宵節，偷拔蔥嫁好ㄤ」 　　 韭菜、韭黃、韭菜花： 韭菜盒、韭菜...

韓式輕量砂鍋 燜煮燉煲都好用→ https://goo.gl/d0b7aG 麻婆豆腐 調味料： A 辣豆瓣醬 2大匙 B 醬油 1茶匙 細砂糖 2 茶匙 水 100㏄ C 太白粉水 1大匙 花椒粉 ...

德國九件組刀具 在這買→https://goo.gl/go8Feg 醃肉絲 材料： 豬肉絲 150公克 油 1大匙 醃料： 太白粉 1茶匙 醬油 1大匙 米酒 1大匙 水 1大匙 作法： 豬肉切絲，...

就是要回鍋才好吃! 拜拜剩下肉片千萬別浪費! 美味祕訣： 1.滾水放肉 肉保持鮮甜 2.五花肉先煸過，肉香皮Q又不膩 材料： 五花肉 500公克 蒜苗 3根 薑末 10公克 蒜末 10公克 調味...

買鍋具學料理，好鍋這裡買 PERFECT台灣理想不銹鋼鍋具組→https://goo.gl/fGQo1C 好吃秘訣： 1.加洋蔥更香甜。 2.豆干煸炒過，口感香Q。 3.甜麵醬、豆瓣醬比例1：1，味...

材料：豆干.甜麵醬.竹筍.糖.小黃瓜.紅蘿蔔.麵條.高湯.花生醬.橄欖油 做法： 1.熱鍋用少許油炒香豆乾丁，炒出香味之後加入筍丁、紅蘿蔔。 2.加入甜麵醬炒勻，再加入糖、花生醬炒開。 3.最後加入...