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代餐是減肥的一種方法， 懶得計算熱量的人可以用代餐減肥，每天取代一餐或兩餐，一般建議急速減肥期一天取代兩餐，維持期一天取代一餐。 代餐有各種口味，挑選適合自己口味的代餐，並且經常變換口味，才能持之以恆...

味噌是黃豆發酵後的調味料，在發酵過程中，會產生益生菌，是舉世公認的健康食材，甚至被認為和日本人的長壽有關。 日本廣島大學名譽教授、醫學博士渡邊敦光也表示，味噌依原料、製作方式的不同，營養上可能略有不...

2018年食藥署公布的最新邊境檢驗結果發現，知名美式賣場進口的美國酪梨致癌重金屬「鎘」超標，雖然食藥署已在第一時間將問題產品全數退運或銷毀，並未流入市面，但當時消息一出仍舊引發民眾恐慌。 台灣也曾因...

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