金蕉流行 在 【蛋糕與裝飾】香蕉奶油蛋糕 | 台灣好食材 Fooding 的影片資訊
蛋糕基底做得好,裝飾沒煩惱! 不管是翻糖還是裱花, 所有的蛋糕裝飾的前置作業,就是要先完成一個好的蛋糕體~ 香蕉是大小朋友都愛的水果, 加入蛋糕裡,讓香蕉獨特的氣味,瀰漫整個廚房吧! 《書名》...
Search
蛋糕基底做得好,裝飾沒煩惱! 不管是翻糖還是裱花, 所有的蛋糕裝飾的前置作業,就是要先完成一個好的蛋糕體~ 香蕉是大小朋友都愛的水果, 加入蛋糕裡,讓香蕉獨特的氣味,瀰漫整個廚房吧! 《書名》...
蛋糕基底做得好,裝飾沒煩惱! 不管是翻糖還是裱花, 所有的蛋糕裝飾的前置作業,就是要先完成一個好的蛋糕體~ 阿薩姆紅茶海綿蛋糕,加入了茶的清香, 中和整個蛋糕的甜味, 是不嗜甜的朋友,另一種蛋糕的選...
風靡全台!奶油花-義式奶油霜+奶油甜筒 說到蛋糕裝飾,奶油花絕對是經典不敗款! 義式奶油霜的質地白,口感輕盈,很適合拿來調色,或是直接擠花。 一起跟著麥田金老師,從義式奶油霜的作法,一步一步,擠出漂...
翻糖,絕對是現在餅乾與蛋糕最流行的裝飾手法! 尤其它的成形過程像是在玩黏土一樣,好看又好玩,是許多人一旦踏入就無法自拔的世界! 一起跟著麥田金老師來做超華麗的翻糖玫瑰與奶油螺旋貝殼! 動動手,發揮...
麥田金老師的韓式裱花第二課--小雛菊 你玩過在台灣捲起一陣旋風的韓式裱花了嗎?!利用奶油霜或者豆沙餡,搭配擠花嘴,就能擠出美麗的花朵! 以顏色較白、質地透亮、適合調色的韓式奶油霜製作的小雛菊,為這個...
風靡全台!韓式裱花-玫瑰的擠法 你玩過在台灣捲起一陣旋風的韓式裱花了嗎?!利用奶油霜或者豆沙餡,搭配擠花嘴,就能擠出美麗的花朵!現在就跟著麥田金老師一起動手擠出一朵朵嬌豔的玫瑰吧! 《書名》 麥田...
Yawn是在銅鑼灣一小街剛開業的café。相對於利苑一帶的高樓大廈,café坐落在舊樓林立的小街內,一派親民街坊小店的格局。 年青的女店主有感現時某些café把品嘗咖啡這回事處理得太認真,連店名都改...
做投資銀行出身的Aimex,中學時已是甜品迷。辭去銀行工作後,開設網上甜品店,至上月終於在跑馬地一小街角落開設實體店:粉研。非常怕悶且熱愛日本文化的她,經常把食譜上看過的甜品「改良」,製作出屬於她自己...