日本的蕎麥麵以精準的手藝見稱，出色的麵匠對於每一步做麵的技巧都瞭如指掌。講到香港，同樣有講求精湛手工的竹昇麵，如果說做麵的技巧天下同源，蕎麥麵師傅做竹昇麵是否同樣手到拿來呢...... 權八居酒屋 ...

銅鑼灣的居酒屋遍地開花，但要找間氣氛好、價錢平、還要食物不錯的， 和家是我的首選。位於崇光附近的一棟食廈樓上，開業兩年但作風低調，最近轉了班底，收費更比之前便宜了兩三成，吸引了不少年輕人光顧，在這個時...

最近出現第三波疫情，對香港人來說，還有一段時間不能「返鄉下」食買玩，惟有留港消費。這個新節目就是由日本通Peggy先生(人稱Peggy聲些，聲些即是老師Sensei譯音)帶路，去她至愛的日本餐廳吃好東...

Leica早前推出了黑白相機Leica M10-M，4,000萬像素質素令人驚艷，理所當然下，Leica亦把這4,000萬像素應用到彩色機上，M10-R應運而生。今次，我們便找來有超過40年專業攝影經...

80年代，香港的日本餐廳還未如今日般遍地開花，由於日本十大商社紛紛來港開分公司，辦公室多選址銅鑼灣或尖東一帶，當時僅有的日本餐廳，通常都座落於這兩區。銅鑼灣的日式食肆較高檔，光顧的日本人多數為金融界或...

塚田農場 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE 202號舖 優點：餐廳環境優勝，座位舒適。服務平均。 缺點：晚餐價錢略貴，食材應要使用正宗日本，主打雞肉有些失望。 食物：??? 環境：...

【銅鑼灣$198 任食磯燒時令海鮮!!!!】 鮑魚放題!!生蠔放題!!蟶子皇放題!!象拔蚌放題!!! 學生價仲可以$178任食，黃金蒜蓉好出色 仲有五十幾款串燒+飲品啤酒任拎～ 良心小店出沒!!!✿ﾟ...

【金宵大廈炸髀～全港5大炸髀推介】 難得地TVB有套好少少嘅劇 但係貫穿咁多集最吸引我都係佳哥炸髀～～～ 香港正宗茶記炸髀總有間係附近 ====記得剔「搶先看」===== 生炸雞脾 + 腿治 $29 ...

【旺角掃街-潮式冷糕+芝士拉絲熱狗棒】 芝士拉絲!!!芝士拉絲!!!芝士拉絲熱狗好好食!!! 重口味唔油膩～潮式冷糕夠懷舊！ 日式糰子足料軟滑ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ ====記得剔「搶先看」===== 日...

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