Patrick認為好吃的炸魚皮，賣相、口感和味道三方面也要出色。賣相：呈金黃色，完整一塊不能散碎，厚薄適中，大小要有四至五吋，好讓蘸湯時有足夠位置去吸收火鍋湯底精華；口感：夠香夠鬆脆，不能太硬或嚡口；...

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【Busking王開麵店】街頭賣唱被爆粗問候 Judas灣仔開舖賣$28煎糯米雞 撈埋樓面收銀 「逆境求存」 https://bit.ly/31RBR4y 新店最大的不同之處，就是投資者多了一個藝人...

元朗$130任食牛涮鍋 高質性價比推薦!! 頂級美國牛肩胛+加拿大保濕豬任食 大大隻新鮮豪華海鮮盤 超多濃郁湯底任你揀 初七就可以有返晚市啦 午市已經超抵，晚市再抵啲!! 留言「熊本」再送入口即溶靚海...

「我們每天會用約40公斤的豬骨、10公斤的豬皮，熬足9小時，令湯底可做到黏身效果。」圍裙、制服也不穿，頭戴cap帽，一身日本潮牌的Johnson，專注的看着廚房一大鍋湯底，自豪地介紹，「想走新派的路線...

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｜九龍灣美食｜荃灣18年米線名店重開 40斤豬骨熬足6小時湯底 熟客續撐：三年級食到而家 疫情令不少老店結業，荃灣開業十八年的雲南小鍋米線去年亦難逃一劫，決定在2020年9月19日晚上結束營業，當時不...

肥通之前一直是Gadget Guy台柱，可惜早前轉攻凍肉市場要忍痛講bye。近日天氣嚴寒，正好請他出山，推介一些新潮打邊爐食材，當然亦不能忘記老本行，為大家評測兩部邊爐小電鍋，留在家中「烚吓烚吓」。 ...

【2021年菜最推薦】豪華龍蝦南洋風鮭魚頭鍋！湯鮮味美。圍爐加菜首選 Ft. 漁市自然慢食和風料理-大主廚葉師傅 - #豪華龍蝦南洋風鮭魚頭鍋 #年菜推薦 #圍爐加菜 - 圍爐加菜！媽媽看這邊！ #豪...

食譜： https://bit.ly/3bJK5SW 材料： 1.冰鮮三黃雞1隻（斬件） 2.辣底1小碗 3.原粒蒜頭1小碗 4.原粒紅葱頭1小碗 5.薑片1碗 6.乾辣椒適量 7.花椒、八角隨意/...