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鏡週刊地址 在 九龍城三代牛肉檔 小鮮肉賣肉:人哋會戴有色眼鏡睇你 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20170812 的影片資訊

九龍城李輝記牛欄有逾六十年歷史,傳承三代,現由李建勤、李建邦兄弟打理。他們分別只有30歲及26歲,十分年輕,街市罕見。小鮮肉賣鮮肉到底搞得定嗎? 李輝記牛欄 地址:九龍城衙前圍道100號九龍城市政大...

鏡週刊地址 在 灣仔美食|60歲證券經紀厭倦金融界 灣仔開麵店 搵牛皇莫拎騸牯牛 賣$78牛坑腩河:做人never too late #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210217 的影片資訊

以前他總愛挑剔人家食店的出品,因此自己開店,也不能馬虎了事,「我敢說這店全部用最優質的食材,所有來貨我全部都食過、試過最好的才採用,就算是牛丸、魚蛋,也盡量是香港製造。如牛腩便是向提供全香港最靚牛肉的...

鏡週刊地址 在 鰂魚涌美食|21年蛋糕店搬舖堅守鰂魚涌 招牌雙層雲石芝士餅$400個 老闆:唔怕競爭 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210119 的影片資訊

近年各種類型的蛋糕店層出不窮,星球蛋糕、鏡面蛋糕、古早味蛋糕、仿真蛋糕都曾掀起一片熱潮。但開業廿一年的Teresa Festival,多年來都以廿多款蛋糕為賣點,更一直留在鰂魚涌,是區內少數不跟風,依...

鏡週刊地址 在 西環半世紀雲吞麵店 前眼鏡生意亞洲負責人女婿棄高薪接手推懷舊花菇麵:感恩岳父畀機會我同老婆朝夕相對 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200719 的影片資訊

西環老字號麵店 半世紀雲吞麵店 女婿接手推懷舊花菇麵:感恩岳父畀機會我同老婆朝夕相對 今年夏天零舍熱。就如今日,又是雨後的水氣被烈陽蒸發,汗味與車輛的汽油味混雜,穿透入口罩之內,實在讓人煩躁。竹棚上,...