本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者：藍大誠 　　　 內容簡介： 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！ 焙茶師帶...

香港人對「洗腦」一詞一定不會陌生，還很敏感！小如網上情緣、「寶藥黨」騙案，大如國民教育、政治宣傳，統統都與「洗腦」有關。到底甚麼是「洗腦」呢？為何「洗腦」的威力這麼大？ 「洗腦」即是操控者有系統地灌...