開胃台式小菜！【涼拌豆絲】Q彈爽口！醬汁搭配豆香健康上桌！ 「豆絲去鹼味的方法？」 「靈魂醬汁的調配方式！」 還記得嗎？每次在小吃店門口 都可以在冰櫃裡看到各式各樣的小菜 除了有滷味、滷蛋、海帶 還...

茶樓必點料理！【芋頭蒸排骨】好好味啊！鬆軟的芋頭與軟嫩的排骨！ 「豆豉與排骨入味不已！」 「芋頭鬆軟好綿密！」 現在真的很少出門買外面的飯， 簡單哥也很懷念異國美食， 之前就很喜歡去吃泰國餐、越南的...

【蠔香蠔辣豆腐三層肉】「先醃後炒」超下飯！肉入味，豆腐鹹香！-完成教學版 「簡單醃製讓你忍不住多扒飯！」 「口口鹹香入味，好幸福啊！」 - （今日份量：4 人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉三層肉 ...

【更多影片推薦】 嬌爸上菜《第一集》蓮藕排骨湯 https://youtu.be/-Am-lW43hPQ 《第二集》鳳梨苦瓜雞湯 https://youtu.be/0q...

麻辣【滷豬皮】撇步「先炒後滷再燜」做法輕鬆又好吃！晶瑩透亮好入味！ 「怎麼滷才能滷的透亮與入味？」 「豬皮這樣做，Q彈好可口！」 滿滿膠質送給大家， 加點麻辣入口更爽快！ - 📌採買小提醒：可以跟攤...

【椒鹽豆包】一口酥香到我心！豆包料理不費力！ 簡單的豆包 料理方式樣樣種 今天教大家做一口酥的方式 又酥又香配上一點椒鹽 有別於淋醬汁 這樣吃也是超級美味！ 🌈簡單哥小知識🌈 黃豆小知識： 黃豆有「...

【紅豆沙餡DIY】天然、無添加、最安心！甜而不膩超綿密！ 🎇簡單哥祝全天下的媽媽們🎇 🌼🌷💐🌸🌺母親節快樂🌼🌷💐🌸🌺 辛勤的媽媽每天呵護這個家 獻上這一道媽媽們都愛吃的甜食❤️ 我們的【紅豆沙餡】 ...

【黑胡椒豆包酥】金黃酥脆、濃郁豆香，加上「熟悉的醬汁」，讓你沒想到還念念不忘！ 「如何做出百搭的黑胡椒醬汁？」 「如何讓豆包煎得酥脆？」 一塊平凡的豆包， 配上黑胡椒醬汁， 不但沒搶走豆包的風采， ...

香氣撲鼻【孜然燒百頁】「沾上蛋液」吸附醬汁精華，百頁豆腐更入味 「如何讓醬汁更容易附著在百頁豆腐上？」 「完美比例讓你輕鬆做出美味料理！」 加了孜然的百頁豆腐，碰撞出誘人的味道！ 就連隔著螢幕也會...

【剝皮辣椒蛋捲】切開側面軟嫩棉密，蛋香多汁下飯！口感獨特好吃！ 「蛋捲怎麼捲才漂亮呢？」 「絕配組合！鹹香多汁好滋味」 想不到剝皮辣椒+蛋會這麼美味！ 咬下去會噴汁還很水嫩！ 配飯更是絕阿！一下子已經...