你知道宮保的意思嗎？據說清代名官丁寶楨嗜辣，在四川上任提督時，常叫家廚烹飪自己自創、一種用雞丁、辣椒、花生合炒而成的料理，後來這道菜廣為流傳，為紀念創始者，便在菜名前加上「宮保」二字。（參考風傳媒） ...

可樂檸檬炆鴨食譜： 鴨 2 1/2磅(1130克) 薑汁酒: 薑蓉1/2湯匙 紹興酒1湯匙 醃鴨 : 薑汁酒1湯匙 老抽1湯匙 鹽1/2茶匙 適量胡椒粉 粟粉1 1/2湯匙 適量薑和乾葱頭 檸檬 ...

Hello everyone, today we're going to show you how to make 2 types of Japanese pickled ginger: Gari (...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來做兩款非常開胃又健康的日式小菜：嫩薑甘醋漬(壽司薑片)與 紅薑漬。 夏季是嫩薑的產季，嫩薑的質地鮮嫩，水份足纖維少，辣味不像老薑嗆...

繳完稅又快到月底，要吃土了啦Q_Q 沒想到烘蛋、煎餅用這些料做超省錢、吃超飽，還能變出其它澎派好菜色！ 快跟著做起來吧😋😋😋 開胃食譜底家！質感氣炸鍋這邊拿⏩https://bit.ly/2YBwi...

【隔離飯香】 呢兩日天氣又有啲轉暖，好適合整返一兩個涼拌菜，特別開胃?～ 食譜超簡易，廚房新手都唔晒怕！? Follow us on Facebook: http://www.facebook....

簡單又美味的家常開胃小菜 蒜蓉醬汁搭配皮蛋獨特的風味 十分下飯～～ 💡料理小技巧：先稍微煮過能讓蛋黃凝固，去除異味 食譜示範：Syou（しょう）老師 粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festi...

Omakase 系列好似爭個飯麵埋尾？今集用埋上集剩餘嘅食材，做個非常簡單嘅冷麵，醬汁當中有用到茗荷同大葉，兩樣嘢全部都可以係日式超市買到。冷麵個汁會香好多，好開胃。擺盤都係綜合台慶特典所講過嘅嘢總結...

太簡單 涼拌小食 + 懶人食譜，都好食嘅! 用咗兩隻皮蛋做實驗 #皮蛋 #涼拌 #食譜...

張媽媽【麻醬涼麵】夏天天氣好悶熱，張媽媽同大家介紹一個素食[麻醬涼麵] 開胃食譜 , 簡單易做！你們可以加火腿絲或者蝦也可以的! 記得多啲 LIKE多啲SUBSCRIBE, 按SHARE給朋友家人。多...