(00:00:12)造景時光隧道 豬油拌飯配童年 這幾年流行懷舊餐廳，有業者把用餐環境，打造古早年代，讓顧客一邊吃著豬油拌飯，一邊重溫童年時光，從鹿港北上打拚的餐廳老闆，花了上千萬到處蒐集，也做一些鹿...

(00:00:12)市場阿嬤古早味 麻醬豪氣隨顧客加 同樣在台中的傳統市場，有一個小麵攤專賣阿嬤的古早味，最大特色是麻醬隨便你加，讓客人吃到過癮。第三代老闆其實從小就不喜歡市場的生活，甚至想逃得越遠越...

台灣1001個故事-20201025分集大綱： part1：【台東最勇牛肉麵店 三次颱風不倒再起】 https://youtu.be/mqxzrV4z_fg part2：【基隆最勇八旬阿嬤 炭烤燒...

台灣1001個故事-20200927分集大綱： part1：【花蓮吉安鄉路邊民宅 招牌煎麵火紅一甲子】 https://youtu.be/eZNZgoOpY6Q part2：【阿嬤行動滷味車 豆干...

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許多傳承家業的第二代，剛剛接手的時候，免不了和上一代，會為了想法和經營理念的不同，發生爭執，就像南投這家古早味炒麵店，父親生病了，兒子回家掌杓，父子之間就出現大大小小的爭執，還好母親居中協調，最後父子...

同樣在台中的傳統市場，有一個小麵攤專賣阿嬤的古早味，最大特色是麻醬隨便你加，讓客人吃到過癮。第三代老闆其實從小就不喜歡市場的生活，甚至想逃得越遠越好，所以他跑去參加傳統樂團、當過捆工、做過推拿，還考公...

坦誠地面對過去的錯誤，並且從錯誤中學習，您發會發現這些經歷，都可以轉換成前進的動力。這個在台中傳統市場經營日本料理的老闆，曾經用酒精來紓解壓力，漸漸地養成了酒癮，傷害了家庭關係和自己的身體，後來他參加...

(00:00:12)柴燒蘿蔔糕 三合院的阿嬤古早味 一個大藥廠的品管，從小是阿嬤帶大的，他常常告訴老婆，自已有多麼會做阿嬤的蘿蔔糕。有一次，太太就問他，你既然這麼會，就做來吃吃看吧，結果這個柴燒炊蒸的...

(00:00:11)創意蛋餅包米飯 堅強母親扛家計 南臺灣早餐店的煎台上，出現口感相當特殊的蛋餅包飯。靠著蛋餅飯，一個母代父職的堅強媽媽，一肩扛起家計。 店家資訊： 無名蛋餅飯 地址:830高雄市鳳山...