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阿爾薩斯 在 法藉餅廚解構可麗露的美味要訣 以及勇敢說不的堅持 |A Perfect Canelé: Authentic Copper Mold & Something you should say NO! 的影片資訊

#Canelé,總是靜悄悄地以「法式甜品之一」自居,似乎從未登上舞台中央成為主角。很多人甚至都不太懂得正確發音,索性直接以譯名「可麗露」喚之,又或是掛上「天使之鈴」這富有詩意的美名。 在香港以傳統而...

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