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阿霞飯店 在 #當法國馬賽唯一米其林三星主廚品嚐到台菜雞仔豬肚鱉的時候 #高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所副教授蔡倩玟 #GeraldPassedat #台南阿霞飯店主廚吳健豪 #三星餐廳主廚最愛哪一道台菜 的影片資訊

#當法國馬賽唯一米其林三星主廚品嚐到台菜雞仔豬肚鱉的時候 #高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所副教授蔡倩玟 #GeraldPassedat #台南阿霞飯店主廚吳健豪 #法國19世紀也吃烏龜湯 #三星...

阿霞飯店 在 #台南阿霞飯店第三代老闆吳健豪26歲接掌家業的故事 #從炒鱔魚開始說起 #每道菜的SOP都貼在廚房牆上 #不怕你偷學只怕你做不好 #第四代誕生而開發彌月油飯 #老店持續進化中 的影片資訊

#台南阿霞飯店第三代老闆吳健豪26歲接掌家業的故事 #從炒鱔魚開始說起 #每道菜的SOP都貼在廚房牆上 #不怕你偷學只怕你做不好 #第四代誕生而開發彌月油飯 #老店持續進化中 #吃美食也要長知識 #f...

阿霞飯店 在 #台南阿霞飯店 #1940年賣麵起家 #一堅持烏魚子堅持炭烤 #二不賣不賣生魚片和牛肉 #四金剛又是什麼? #有請阿霞飯店第三代掌門人吳健豪 #同時帶來第四代的彌月油飯—王瑞瑤的超級美食家 的影片資訊

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