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【大廚實試】 五大鹽水罐頭鮑比拼 車輪鮑都唔夠佢好食? https://bit.ly/2WPclLf 很多家庭做節都會選購罐頭鮑魚,近年以紅燒鮑魚為主流,但專家說識食首選鹽水鮑,不怕醬汁蓋過鮮味,最...

除標籤劑 在 【香料QA#36】甘草是中藥還是食品?|為什麼甘草價差這麼大?|老闆~甘草二兩!|味旅Spices Journey 的影片資訊

甘草堪稱最多人接觸過的中藥材,為什麼呢? 對於一個不常吃中藥的人來說,連吃個水果都會沾甘草粉呢!正因為如此,甘草時常只被認為是一般食品,而忘記甘草也是使用率非常高的中藥材。你有沒有曾經想過,甘草的價差...


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