0:07 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢？ 1:07 怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢？ 2:20 什麼是IB獨立裝瓶？ 4:03 什麼是初次桶 First Filled? 他真的比較...

大家有去看諾蘭導演的新片《天能》了嗎？鎮宇哥跟小妖很瘋狂，在30小時內二刷《天能》。本集一開頭就有致敬《天能》的橋段，大家聽不懂沒關係，不用試著理解它，而是感受它！ 《天能》當中也出現不少酒類元素，...

＃葡萄酒莊園 ＃義大利酒莊＃Monfortino 這次除了介紹另一家酒莊外，我們還有幸喝到葡萄酒界的傳奇：Monfortino Monfortino被列為是世界上最偉大的葡萄酒之一，他可以代表傳統Ba...

為什麼威士忌是「加法」　高粱是「減法」？【高粱遇上威士忌01/林一峰Whisky School威士忌第148課】 為什麼高粱酒不用放進橡木桶裡陳年？所謂的「大麴」跟「高粱」，究竟有什麼不同？用品味威...

開箱！皇家禮炮變身　香氣大爆發【林一峰Whisky School威士忌第141課】 一提到皇家禮炮，許多人總是最先聯想起它經典的瓷器酒瓶，還有漂亮的專屬絨布袋。不過從今年開始，皇家禮炮可以說全面大變...

〈法國干邑直擊04〉獨家！　路易十三桶邊試飲【林一峰Whisky School威士忌第113課】 自從1874年誕生以來，有「烈酒之王」封號的路易十三（Louis XIII），不但已經成為全球奢華精...

高粱放進橡木桶陳年　會發生什麼事？【林一峰Whisky School威士忌第112課】 以穀類為原料的高粱，採用固態發酵、固態蒸餾，並且在甕中進行陳年；有沒有想過，如果將穀類進行液態發酵、液態蒸餾，...

威士忌放進啤酒桶熟成　會發生什麼事？【林一峰Whisky School威士忌第64課】 在蘇格蘭威士忌的世界裡，創新可以與傳統和平共處，釀酒師似乎永遠在尋找新的挑戰。就以用來陳年威士忌的橡木桶為例，...

冰酒嫁給威士忌　會產生什麼樣的小孩？【林一峰Whisky School威士忌第95課】 當冰酒嫁給威士忌，會產生什麼樣的小孩？在大膽創新的格蘭菲迪「實驗室系列」中，就出現了這樣的酒款。 格蘭菲迪將至...

陳年高粱　為什麼這麼香？【林一峰Whisky School威士忌第94課】 威士忌節目做久了，每隔一段時間總會有觀眾詢問：「何不介紹一下中式白酒？」威士忌達人學院首席顧問林一峰，本週帶來了他個人非常...