#台南辦桌甜不甜 「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎？」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴，同桌的地方旅遊官員突然發問，我頓了一下，笑笑說不會啊！ 這樣的回答其實有點心虛，我吃台南辦桌僅...

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梵日本焼鳥開業近三年，不宣傳，極低調，但老饕都知道。最多人點的燒飯團，簡單而不簡單。坊間很多的燒飯團，要不飯太乾身，要不醬油過鹹。大多數的燒鳥店，都不會花精神在燒飯團上，梵日本焼鳥是例外，燒得香口之餘...

【Flambo黑平鍋Ｘ美西灶腳。香煎雞肉餅】 讀者常問我，「Irene，你最常用的是什麼鍋？」，說實話，平日忙著帶小嬡，要養鍋、容易沾鍋的鍋具我都盡量少用，清洗方便、快速的不沾鍋、珐瑯鑄鐵湯鍋是我最...

買【Gourlab】多功能安心烹調盒 按這裡→ https://lihi1.com/pC0FX 竹筍芋香菜飯 材料： 白米1又1/2杯 raw rice 1&1/2cup 熱水(約90℃) 350㏄...

喜歡野餐的請舉手 夏日到來，好天氣＝好心情 我最愛的戶外活動就是野餐啦 哈哈 今天要來分享！！ 簡單清爽無負擔的野餐料理 第一道野餐料理 野菜洋芋雞飽排米漢堡 食材: 野菜洋芋雞飽排(無人工添加物...

這兩天午後的陣雨來得又快又急，整個濕濕黏黏的感覺 今晚就來做個簡單清爽的薑汁燒肉蓋飯。 食材： 豬五花400g、洋蔥200g、溏心蛋、高麗菜絲適量、蔥花適量 調味： 薑汁3湯匙、醬油3湯匙、米酒2湯...

除了胡椒餅外，你還可以做這麼多不同口味的烤餅！ — 現在很流行自己烤麵包，但即使是我們的老祖宗，也都是烤麵包的高手呢！是的！以前用鍋子，也可烤出美味的烤餅。為了讓烤餅變得更有趣，我們加入了3種不同的餡...

雞肉這樣做！ 令人越吃越對味的【辣子雞】 要怎麼樣才能炸出鮮嫩多汁的雞肉？ 下酒菜配什麼最涮嘴？ 那你一定要來學這道菜 令人無法抗拒的料理！ 簡單哥把它做得又香又麻 辣度也可以自己選擇與調整 這道菜...