雞胸肉 熟 重 在 【常常好食】掌握關鍵火候x時間 10分鐘煎出軟嫩雞胸肉 的影片資訊
食材大廚林勃攸老師將二十多年的廚藝經驗傾囊相授,掌握雞肉的烹調關鍵字,即使是一般人不愛吃的雞胸肉,也可以處理得順口不柴!勃攸老師還會指導學員雞肉各部位的料理重點,不管是需要慶祝的日子裡或日常午晚餐,就...
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從現在吃到年底,必學的烤肉密技一次曝光! 韓國原裝夯肉不沾烤盤 大小尺吋任你選 →https://goo.gl/5QC7XZ 重點關鍵:肉串收口朝內串才不會散開 小卷串 材料 小卷 適量 黃金泡...
酥皮麵包湯食譜: 所需材料(2人份): 酥皮麵團 一份 蛋 1顆 奶油 1 湯匙 紅蘿蔔 1根,去皮切小塊 洋蔥 1顆 芹菜 80g 切小塊 大蒜 1瓣 鹽和胡椒 蔬菜高湯 500ml 馬鈴薯 1顆...
俱樂部三明治卷食譜 所需材料: 切邊吐司 9片 美乃滋 3湯匙 水煮雞胸肉 熟火腿 3片 起司 3片 培根 4片 黃芥末醬 2湯匙 植物油 做法: 將吐司切邊,並排成3x3的正方形放在保鮮膜上,接...
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【蘿潔塔的廚房】如何煮出軟嫩的雞胸肉 很多人都說: 煮雞胸肉 要水滾後關火,然後放入雞胸肉浸泡20分鐘。 這方法也可以,不過會花比較多的時間等待。 其實蘿潔塔倒是覺得,煮雞胸肉的方法,就是冷水下,再...
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灣仔一條僻靜內街,最近出現一間外賣店,香氣不時撲鼻而來。原來是中環歌賦街的Paul’s Kitchen總廚,在這裏開設外賣店,主打他的招牌菜:法國烤春雞。 為了一道菜開新店,未免太冒險吧? 總廚P...
材料: 雞胸肉300克、筊白筍200克、青椒150克、紅甜椒150克 醬料: 米酒適量、水少許、烤肉醬適量 作法: 1.準備竹籤,將筊白筍、雞胸肉、青紅椒,一個人喜好串好。 2.取小碗將所有調味料...