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電熱除油缺點 在 【煲仔飯迷思】豉油落煲邊定落中間?冚蓋焗先夠香?飯焦幾時起最好食?大廚食家咁講... 的影片資訊

天寒地凍最好去吃煲仔飯。煲仔飯熱辣辣上枱,第一時間當然要下豉油。有人喜歡打開蓋,在飯中間下豉油先焗,亦有人喜歡沿住煲邊下豉油來焗,其實吃煲仔飯有不少迷思,究竟怎樣吃最聰明? 「煲比較高溫,如果在煲邊...