「工欲善其事 必先利其器」真是一點都沒錯 花幾10元買了月餅模具 輕鬆一壓 秒變職人 超有成就感der🤗😘 材料： 綠豆仁100g Peeled mung bean/皮をむいた緑豆 砂糖40...

買過也曾用網路配方試做黑糖糕 不是太黏就是太乾 吃了還會脹氣 漸漸對黑糖糕望之卻步 後來發現不加泡打粉.太白粉也可以做黑糖糕 便調整配方試做了幾次 終於做出Q彈鬆軟 不乾不黏不脹氣的黑糖糕 材料： ...

材料： 嫩豆腐1盒300g Tofu/絹ごし豆腐 蛋2顆 Eggs/卵 鹽少許 Salt/塩 高鮮味精少許(隨意) MSG/味の素 做法： 1.豆腐用攪拌機打成泥狀 2.蛋打散 加1料.鹽....

【削芋頭為什麼手會癢?】 1.芋頭皮含草酸鹼 對皮膚有刺激作用 2.芋頭皮含皂角素也會引起皮膚瘙癢 【處理芋頭不咬手的方法】 農委會:1.表面乾燥 2.戴上手套 【削芋頭手發癢怎麼辦？】 1.農委...

材料： 牛奶500~1000ml Milk/牛奶 無糖優格30~45g Sugar-free yogurt/プレーンヨーグルト 做法： 1.容器.盆子.湯匙用熱水消毒(可用電鍋消毒) 2....

材料： 雞蛋豆腐1盒 Egg tofu * 卵豆腐 鹹蛋1顆 Salted egg * 塩漬け卵 做法： 1.剝開鹹蛋 取出蛋黃切碎（少許蛋白） 2.取出豆腐 切成塊狀 3.開中小火熱油 ...

材料： 400ml 牛奶/Milk/ミルク 15g 椰子粉/Shredded coconut /ココナッツファイン 40g 砂糖/Sugar/砂糖 40g ...

【綠苦瓜營養成份】 蛋白質.維生素A.B1.B2.C.苦瓜鹼.胡蘿蔔素.鈣.磷.鐵 【功效】 促進食慾.抗癌.抗氧化.消暑.降火.清肝明目.消炎解毒 【禁忌】 胃虛寒.體型瘦弱者宜少食 材料： 苦瓜...

有薯丁的【脆皮薯餅】登場囉！ 平底鍋煎脆皮有秘訣哦！👇 https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 材料： 馬鈴薯1顆 Potato/じゃがいも 太白粉15g Starch/片栗粉...

市場賣一小塊三色蛋50元 自己做才知道原來這麼簡單快速 無需任何烹飪技巧 是道簡單又下飯的家常料理 材料： 蛋2顆 Egg/卵 皮蛋1顆 Preserved egg/ピータン 鹹蛋1顆 Sal...