【酒香蜆肉肉碎飯｜明火煮飯神器初體驗?】 「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理，才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理，我也只可以一笑置之～（但主要的原因...

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書名：老派洋食：漢堡排、蛋包飯、可樂餅、奶油燉菜等51道經典和風料理 作者： 郭靜黛Joyce ?‍? 本集食譜?‍? 水煮蛋 3顆 洋蔥 20克 美乃滋 (沙律醬) 60克 鹽 適量 黑胡椒 少...

00:00 開始 00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜 00:29 價真棧全港九新界分店 00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價...

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材料： 1）豬仔骨12條 2）可樂1罐 3）蒜頭6-8粒 4）乾葱頭6粒 5）醋1湯匙 6）老抽約2湯匙 7）蠔油3湯匙 8）八角3-4粒 9）楓樹糖漿約3湯匙 注意楓樹糖漿質素，做出來的味道分別較大...

足本食譜： https://bit.ly/2XkZ1iw 材料： 1）菜心半斤 2）瑤柱碎約2両 3）蝦米約1両 4）薑適量 5）雞湯與米大約8:2份量 ===================...

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大廚招牌菜：Joël Robuchon 的招牌馬鈴薯泥: https://www.facebook.com/1564675823840501/posts/2253020085006068/?d=n ...

?‍? 本集食譜?‍? 豚肉片 100g Sliced Pork 豆苗 100g Japanese Pea Shoots 豉油 15ml Soy Sauce 柚子醋 15ml Ponzu 砂糖 1t...