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青口膏 在 夜市小吃「生炒花枝羹」,花枝大火快炒不過老、餐廳黃金調味比例告訴你!|用「紅骨九層塔」香氣更升級|阿慶師 的影片資訊

【生炒花枝羹,餐廳黃金調味比例告訴你】 生炒花枝羹是夜市常見的美食之一, 酸酸甜甜的羹湯配上Q彈的花枝😋 多層次的口感受到不少人喜愛! 今天就來跟大家分享這道料理的作法👏 最重要的「調味黃金比例」以及...

青口膏 在 熱炒美食「蔥爆牛肉」拉刀法切蔥,香氣口感大提升!|教你醃肉小技巧、快手調製蔥爆醬|阿慶師 的影片資訊

【蔥爆牛肉!熱炒料理在家做!】 「蔥爆牛肉」是大家到熱炒店都必點一道名菜🥢 不同於一般餐廳使用的牛臀肉, 今天阿慶就來用軟嫩的肩胛肉🐮 來做這道升級版的「蔥爆牛肉」🎉 並告訴大家如何用拉刀法讓青蔥口感...

青口膏 在 香港本地有12種蝦你識幾多?休魚期前平食本地蝦 海鮮買手教煮三味熬製特濃蝦湯(附食譜)#籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210424 的影片資訊

|蝦食譜|休魚期前平食本地蝦 海鮮買手教煮三味熬製特濃蝦湯 5月1日開始,便是南海休漁期,其間不能拖網捕魚,尤其以蝦、蟹供應量會明顯減少,價錢至少貴1至2倍,有些蝦種更無供應,要平吃本地蝦,便要趁這段...

青口膏 在 【1mintips】跟大鍋飯說再見!明明吃不完,卻煮一大鍋?!節水就從煮飯做起!吃多少煮多少,新鮮不浪費!一肉一菜,想加菜一起蒸!神奇雙鍋組,百種變化讓你讚不絕口! 的影片資訊

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