泰式青木瓜沙律 落咸蛋黃咸香四溢！蕃茄提升酸辣味層次！必備磨盅處理調味料！(魅影Winnie教煮餸 嘉賓 : Draco Wu) 泰式青木瓜沙律 落咸蛋黃咸香四溢！蕃茄提升酸辣味層次！必備磨盅處理調...

吃在本土，不時不食，是對氣候、對自然，以至對人與土的一份感悟與體味。花一點心思與創意，把汗滴禾下土之新鮮產物，化成魅感人心的餐點。本地農場的茄子、南瓜、秋葵⋯⋯現正收成中，鮮嫩、爽脆、甜美的滋味，是這...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ #簡易食譜 #滋味料理 泰式酸辣雞翼尖： 大家還記得我之前分享的泰式萬用酸辣汁食譜嗎？萬用?當然就是能加入大部份的...

【二澳食譜】泰式烤豬頸肉配糯米飯 | 蜜兒廚房@MAB MAK 有次去台灣花蓮旅行時，曾經去過一家店叫「泰瘋隨意料理」，吃過一道招牌料理 — 烤鹹山豬肉配上糯米飯?不會過油的山豬肉??，烤得剛剛好的...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 過兩日朋友來我屋企，指明要食泰國菜? 喂！其實我唔係泰國人，我都想有人煮正宗泰國菜比我食? 仲話一定要食我呢個汁，所...

元朗最近新開了一家泰式小店。位於一條小巷，途經或許未會留意到。一進店內，與門外木屋設計大不同，整個牆身都是鮮藍色，全是壁畫，很鮮艷。天花板也用了泰文路牌、傘等等作裝飾。原來店子邀請了動畫公司合作，透過...

【泰北遊】 青木瓜沙律酸辣開胃，是很多人喜愛的泰國菜，就連泰國公主詩琳通15歲時也曾創作《青木瓜沙律之歌》，將食譜變成歌詞，可見其受重視程度。 《果籽》栽種品味，一籽了然。 https://hk....

Thai Green Papaya salads 「泰式青木瓜沙律」 Ingredients: Green Papaya........................................

泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律 紫洋蔥口感較脆，鮮豔的顏色也令食物賣相更加吸引，用來做沙律就最適合了。沖洗乾淨後切絲，拌勻材料，就成為一道美的的沙律了！ 材料： 和牛扒 100克 青木瓜 1/2個 紫洋...

青檸讓我想起在2000年初，開始接觸東南亞菜及越南菜，最常用到的材料，就是青檸。 自此雪櫃常備一大樽越南魚露酸醋，今次介紹的青木瓜沙律，便用這魚露酸醋作沙律汁。留意，這沙律汁最好預先一日做好，放入雪...